Liebe Leser, in den USA ist heute der Nationaltag der Schokolade und überhaupt sind diesem Lebensmittel weltweit etliche Ehrentage gewidmet. Viele, teilweise doch recht erstaunliche, Gründe sprechen für Schokolade in unserem Speiseplan: Schokolade hilft beim Abnehmen: das klingt recht seltsam,…